Sehr leckere Low Carb Zucchini-Schafskäse Muffins, ideal als Snack für ein Picknick oder als besonderes Frühstücks-Highlight. Diese herzhaften Muffins sind schnell in der Zubereitung, lecker und ideal zum Mitnehmen. Was möchte man mehr? Eine tolle leckere vegetarische Muffins-Variante! Durch den Mandel-Quark Teig schmecken sie schön saftig! Diese leckeren herzhaften Muffins eigenen sich übrigens auch perfekt […]
Low Carb Tomaten-Mozzarella Salat mit selbstgemachtem Basilikum-Pesto, eine super leckere Kombination! Ist es nicht toll, wenn’s nicht nur gut schmeckt sondern auch besonders aussieht? Dieser Low Carb Tomaten-Mozzarella Salat auf Rucola mit Basilikum-Pesto ist auf jeden Fall optischen und geschmacklich ein Highlight. Gerade wenn ihr ihn für Gäste noch im Gläschen anrichtet! Das Basilikum-Pesto sorgt […]
Low Carb Quarkinis, der Klassiker an Fasching aus einem leckeren saftigen Quarkteig! Quarkinis oder Quarkbällchen gehen doch irgendwie immer oder, wahlweise einfach gefüllt mit Eis. Diese ms kleine Kugel-Gebäck kann man übrigens auch super zwischen Sandkiste und Rutsche genießen, deswegen mache ich immer gleich die doppelte Menge, der Rest wird einfach eingefroren. Diese kleinen Quarkbällchen […]
Mmh einfach nur lecker, diese leckeren Low Carb Kreppel. Egal ob gefüllt oder ungefüllt, einfach nur richtig schön fluffig! Und essen kann man die Kreppel übrigens nicht nur zur 5. Jahreszeit! Wer möchte kann sie noch im Xucker rollen, so können sie mit ihrem Original auf jeden Fall mithalten! Falls ihr zu viele Kreppel habt, könnt ihr sie […]
Kleine feine Low Carb Schoko-Bären Kekse. Etwas ganz feines sage ich euch! Dadurch, dass der Schokoteig etwas später aufgekleckst wird, gibt es schöne Schokoflecken! Der Teig wird erst nach dem Backen ausgestochen. Die Teigreste lassen sich aber prima als Crumble weiter verarbeiten oder ihr esst sie einfach so! Für die Bärchen haben wir die Ausstecher […]
Leckere Low Carb Nusshörnchen, da kann ganz bestimmt niemand widerstehen. Diese leckeren Hörnchen sind nämlich mit einer Nusscreme gefüllt, die im Ofen richtig schön saftig wird. Der Teig lässt sich super auf einer Silikonbackmatte und Sichtfolie ausrollen und weiter verarbeiten! Natürlich könnt ihr auch eine andere Füllung in die Hörnchen rollen! Lasst es euch schmecken! […]
Rezept Low Carb Mini Hackfleisch-Quiche Ihr braucht noch ein leckeres Low Carb oder Keto Fingerfood-Rezept? Dann sind diese kleine Mini Hackfleisch-Quiches etwas ganz feines. Sie schmecken warm oder kalt richtig lecker! Der Mürbeteig ist aus der Brotbackmischung no. 60 von KETOFAKTUR und das Hackbällchen ist mit Karotte und Quark verfeinert, so ist es schön saftig! […]
Überbackene Tomaten mit Mozzarella auf einem leckeren Low Carb Bagel, was will man mehr? Einfach nur Genuss pur! Der Bagel-Teig ist mit Frischkäse, Mandeln und der Brotbackmischung n° 60 von Ketofaktur. Schnell in der Zubereitung, eine tolle Konsistenz und schön knusprig, besonders wenn ihr die Bagels nach der Hälfte der Backzeit mit etwas Wasser bepinselt, […]
Low Carb Churros, das spanische Spritzgebäck aus einem Brandteig und in Öl ausgebacken. Etwas richtig leckeres sag ich euch! Und jetzt gibt’s auch ein Rezept in der Low Carb Variante. Der Brandteig ist aus Kokosmehl, Mandelmehl und Hanfmehl, daher auch die besondere Farbe, Hanfmehl ist nämlich grün! Verwendet habe ich das Hanfmehl von Biotiva, es […]
Sehr leckere Low Carb Käse-Schinken-Muffins, ideal als Snack für ein Picknick oder als besonderes Frühstücks-Highlight. Diese herzhaften Muffins sind schnell in der Zubereitung, lecker und ideal zum Mitnehmen. Was möchte man mehr? Wer gerade kein Schinken hat, kann die Muffins natürlich auch anders füllen! Durch den Mandel-Quark Teig schmecken sie schön saftig! Diese leckeren herzhaften […]
