Ein Picknick steht an oder ein leckeres Fingerfood? Dann ist dieser leckere Low Carb Mozzarella Wrap genau das richtige! Der Teig ist aus Ricotta, Eiern und Mozzarella und passt somit perfekt zu fast jedem Belag. Diese Wraps sind belegt mit gekochtem Schinken, Currycreme und knackigem Gemüse. Mmh einfach nur lecker diese Kombination und ein perfekter […]
Leckere Low Carb Puddingteilchen in Form von Puddingschnecken. Ein Rezept das lecker und etwas Besonderes ist. Diese Puddingteilchen sind durch den Quark-Ölteig schön saftig und bekommen durch den Vanille-Pudding einen tollen Vanille-Geschmack. Der Vanillepudding ist natürlich ohne Zucker und selbstgemacht. Tipp: Achte bei der Puddingzubereitung darauf, dass du ihn gut umrührst nachdem die Eier eingerührt […]
Low Carb Haselnusskuchen – klassisch und lecker! Bei diesem Kuchen kann man garantiert nichts falsch machen. Mit etwas selbstgemachter Puder-Süße bestreuen und fertig ist ein leckerer Low Carb Nuss-Rührkuchen. Du bist gerade zu Beginn deiner Low Carb Back-Karriere? Prima, dann ist dieser Nuss-Rührteig genau das richtige für dich. Tipp: Wenn die Konsistenz des Teiges zu […]
Low Carb Käse-Sahne Dessert – ein super leckeres Dessert aus dem Glas, also der Klassiker zuckerfreie Käse-Sahne Torte mal ganz anders zum Löffeln aus dem Glas! Dazu wird ein leckerer Kokosrührteig mit einer Käse-Sahne Creme und fruchtigem Himbeermus ins Glas geschichtet. Dieser Nachtisch eignet sich perfekt für ein Dessert-Buffet, da er super vorbereitet werden kann. […]
Mmh einfach nur lecker, diese leckeren Low Carb Quark-Kreppel, einfach nur richtig schön fluffig und cremig durch die Quarkfüllung! Essen kann man die Kreppel übrigens nicht nur zur 5. Jahreszeit! Wer möchte kann sie die noch warmen Kreppel in Xylit rollen, so können sie mit ihrem Original auf jeden Fall mithalten! Falls ihr zu viele Kreppel […]
Low Carb Spritzkuchen, genau das Richtige, wenn es mal etwas ganz Besonderes sein soll. Diese kleinen gespritzten Kuchen sind von außen herrlich knusprig und innen haben sie einen weichen Kern. Ich verspreche euch, es fällt schwer zu warten, bis sie wirklich abgekühlt sind. Zum Backen habe ich das Mandelmehl von biotiva verwendet. Der Low Carb […]
Ein richtiges Träumchen, diese leckeren Low Carb Windbeutel. Sie sind aus einem zuckerfreien Brandteig gefüllt mit leckerer Schokosahne.
Low Carb Quarkinis, der Klassiker an Fasching aus einem leckeren saftigen Quarkteig! Quarkinis oder Quarkbällchen gehen doch irgendwie immer oder, wahlweise einfach gefüllt mit Eis. Diese ms kleine Kugel-Gebäck kann man übrigens auch super zwischen Sandkiste und Rutsche genießen, deswegen mache ich immer gleich die doppelte Menge, der Rest wird einfach eingefroren. Diese kleinen Quarkbällchen […]
Mmh einfach nur lecker, diese leckeren Low Carb Kreppel. Egal ob gefüllt oder ungefüllt, einfach nur richtig schön fluffig! Und essen kann man die Kreppel übrigens nicht nur zur 5. Jahreszeit! Wer möchte kann sie noch im Xucker rollen, so können sie mit ihrem Original auf jeden Fall mithalten! Falls ihr zu viele Kreppel habt, könnt ihr sie […]
Na, Lust auf leckere kleine gefüllte Low Carb Nudeltaschen? Diese kleinen Teigtaschen gefüllt mit Ziegenkäse auf einer Spinat-Schinken-Soße schmecken einfach perfekt lecker! Der Nudelteig ist aus einer Backmischung von Ketofaktur, so ist er besonders schnell zubereitet! Das Ei in der Füllung und der Soße sorgt dafür, dass es besser stockt und fluffiger ist! Für die […]
