Es gibt doch bestimmte Leckereien, die dürfen auch in der Low Carb nicht fehlen, oder? Ich finde dazu gehört absolut Ketchup, daher gibt es hier ein super leckeres und fruchtiges Low Carb Tomaten Ketchup Rezept! Selbstgemacht und ganz ohne Zucker! Passt wunderbar zum Grillwürstchen, süßem Gemüse, als Dipp, oder oder oder… Lass dir den Rabatt […]
Lust auf eine besondere Beilage? Dann sind diese Low Carb Hütten-Knödel genau das richtige. Am besten schmecken sie schön kross gebraten, ganz frisch aus der Pfanne, egal ob mit Fleisch oder Gemüse pur. Der Teig ist ein Knetteig aus Hüttenkäse, Kartoffelfasern, Goldleinsamenmehl und Maniokmehl. Verwendet habe ich das Mehl von Biotiva. Perfekt! Und es […]
Hallo ihr Lieben, der leckere Kürbis-Gorgonzola-Auflauf kann nachgebacken werden! Ich bin gespannt, was ihr berichtet. Habe ja schon erwähnt, dass ich so unglaublich Gorgonzola verrückt bin, schreibt mir doch in den Kommentaren wie ihr Gorgonzola am liebsten esst! Low Carb Kürbis-Gorgonzola Auflauf Zutaten Kürbisauflauf 1/2 Hokkaido Kürbis 150 ml Sahne 100 ml Wasser 2 […]
Ein Hauch von Italien liegt in der Luft, wenn aus dem Backofen der frische Duft von Pizza kommt. Diese Pizza kann mit einer normalen Pizza wirklich mithalten. Die Low Carb Pizza besteht aus einem knackigen Kokosmehlboden. Bei dem Pizzabelag sind keine Grenzen gesetzt, hier gibt es einen Pizzabelag mit frischem Rucola und Hähnchen. Das schmeckt dir […]
Egal ob als Fingerfood oder als leckere Beilage zum Salat, diese Low Carb Teigtaschen schmecken sehr sehr lecker. Der Mozzarellateig ist super knusprig und die Füllung durch den Schafskäse schön cremig. Die Füllung ist natürlich sehr variabel und je nach Kühlschrankfüllung flexibel. Aber ich finde die Kombination Schafskäse und Spinat passt einfach perfekt zusammen! Lasst […]
Knödel-Fans aufgepasst hier gibt es kugelrunde Leckerbissen in Form von Low Carb Semmelknödel. Sie schmecken einfach nur zum Reinbeißen und müssen sich vor den original Knödeln auf keinen Fall verstecken. Sie schmecken unglaublich Lecker, egal ob als frischer Semmelknödel mit Soße oder in der Pfanne gebraten. Einfach nur ein Knödel-Traum. Die Zubereitung der Knödel geht […]
Was darf‘s heute zum Abendessen sein? Vielleicht mal etwas vegetarisches? Und was passt da nicht besser, als eine Low Carb Kürbis-Ziegenkäse-Quiche! Jetzt wo die Kürbissaison startet! Wir haben wieder den leckeren Ziegenkäse von chavroux verwendet! Eine Tarte oder Quiche schmeckt einfach unglaublich lecker. Der knusprige Low Carb Mürbeteig in Kombination mit einer cremigen-käsigen Füllung, was […]
Zucchini-Nudel in einer leckeren frischen Tomatensoße! Sie sind super schnell zubereitet und schmecken einfach nur lecker! Dazu etwas frischen Basilikum und Schafskäse und schon ist ein perfekt leichtes Low Carb Essen fertig! Für die Zucchini Nudel nehme ich den Spiralschneider der Kitchen Aid, damit habe ich bisher die besten Ergebnisse erzielt! Viel Spaß beim Nachkochen! […]
Grillen ist schon was tolles und der Kreativität sind dabei kein Grenzen gesetzt. Eine besondere Abwechslung und perfekte Ergänzung zu den typischen Grill-Zutaten ist gegrilltes Obst. Diese Pfirsich-Halloumi Spieße sind eine richtig leckere Kombination und der frische Rosmarin bringt noch eine herrlich Gewürznote mit hinein! Am besten die Spieße morgens zubereiten, so können sie schön […]
Eine der leckersten Grill-Beilage überhaupt oder natürlich auch einfach mal so mit einem Dipp oder Salat – das Grillgemüse. Dieses leckere Italienische Grillgemüse aus dem Backofen schmeckt super lecker! Zu einer italienischen Gemüsemischung, gehören auf jeden Fall Zucchini, Aubergine, Pilze, Oliven und natürlich Tomaten. Gewürzt ist es mit etwas karamellisiertem Honig und dunklem Balsamico Essig […]
