Überbackene Tomaten mit Mozzarella auf einem leckeren Low Carb Bagel, was will man mehr? Einfach nur Genuss pur! Der Bagel-Teig ist mit Frischkäse, Mandeln und der Brotbackmischung n° 60 von Ketofaktur. Schnell in der Zubereitung, eine tolle Konsistenz und schön knusprig, besonders wenn ihr die Bagels nach der Hälfte der Backzeit mit etwas Wasser bepinselt, […]
Lecker lecker Spargelzeit, starten wir doch mit einem Klassiker! Spargelstücke in Olivenöl-Butter mit Thymian. Ich liebe diese Spargelvariante! Das schmeckt einfach nach Spargel pur und passt zu fast jedem Gericht! Rezept Thymian Spargel-Stücke Zutaten Spargel 2 kg Spargel 1 etwas Süße2 El Zitronensaft 2 El Wasser5 El Olivenöl2 El ButterSalzFrischen Thymian Zubereitung Spargel Spargel schälen und in […]
Leckere knusprige Parmesan-Nester, die nicht nur optisch ein kleines Highlight zum Abendessen sind. So richtig knusprig und lecker käsig! Perfekt für alle die etwas Besonderes Suchen! Tipp: Die Zubereitung benötigt etwas vorsichtige Finger und wenn sie zu schnell abgekühlt sind und sich nicht biegen lassen, einfach nochmal kurz erwärmen. Dazu passt: Ihr könnt sie nach belieben […]
Da hoppelt aber was ganz leckeres durch die Küche! Leckere herzhafte Low Carb Oster-Waffeln, passend zu Ostern natürlich als Hase! Der Teig ist mit Karotten verfeinert und zum Schluss gibt’s im Waffeleisen noch eine extra Portion Käse. Mmh und dann einfach warm oder kalt genießen! Als Grundlage für den Teig habe ich die Waffelbackmischung no […]
Ja, Nudeln gehen auch Low Carb, denn darauf kann man einfach nicht verzichten. Diese Low Carb Mozzarella-Nudeln sind einfach super lecker. Der Mozzarellateig lässt sich schnell herstellen und passt wunderbar zu ganz vielen Soßen! Ich verwende am Liebsten das Maniokmehl von biotiva. Beim Ausrollen des Teiges bitte darauf achten, dass er am Rand nicht zu […]
Es gibt doch bestimmte Leckereien, die dürfen auch in der Low Carb nicht fehlen, oder? Ich finde dazu gehört absolut Ketchup, daher gibt es hier ein super leckeres und fruchtiges Low Carb Tomaten Ketchup Rezept! Selbstgemacht und ganz ohne Zucker! Passt wunderbar zum Grillwürstchen, süßem Gemüse, als Dipp, oder oder oder… Lass dir den Rabatt […]
Ein Hauch von Italien liegt in der Luft, wenn aus dem Backofen der frische Duft von Pizza kommt. Diese Pizza kann mit einer normalen Pizza wirklich mithalten. Die Low Carb Pizza besteht aus einem knackigen Kokosmehlboden. Bei dem Pizzabelag sind keine Grenzen gesetzt, hier gibt es einen Pizzabelag mit frischem Rucola und Hähnchen. Das schmeckt dir […]
Egal ob als Fingerfood oder als leckere Beilage zum Salat, diese Low Carb Teigtaschen schmecken sehr sehr lecker. Der Mozzarellateig ist super knusprig und die Füllung durch den Schafskäse schön cremig. Die Füllung ist natürlich sehr variabel und je nach Kühlschrankfüllung flexibel. Aber ich finde die Kombination Schafskäse und Spinat passt einfach perfekt zusammen! Lasst […]
Knödel-Fans aufgepasst hier gibt es kugelrunde Leckerbissen in Form von Low Carb Semmelknödel. Sie schmecken einfach nur zum Reinbeißen und müssen sich vor den original Knödeln auf keinen Fall verstecken. Sie schmecken unglaublich Lecker, egal ob als frischer Semmelknödel mit Soße oder in der Pfanne gebraten. Einfach nur ein Knödel-Traum. Die Zubereitung der Knödel geht […]
Was darf‘s heute zum Abendessen sein? Vielleicht mal etwas vegetarisches? Und was passt da nicht besser, als eine Low Carb Kürbis-Ziegenkäse-Quiche! Jetzt wo die Kürbissaison startet! Wir haben wieder den leckeren Ziegenkäse von chavroux verwendet! Eine Tarte oder Quiche schmeckt einfach unglaublich lecker. Der knusprige Low Carb Mürbeteig in Kombination mit einer cremigen-käsigen Füllung, was […]
