Low Carb Süßes-Lust auf Backen ohne Zucker? Hier findest du super leckere Low Carb Rezepte mit einem Teig ganz ohne Mehl und ohne Zucker!
Ein herrlicher Duft von Spekulatius und Zimt kommt aus dem Waffeleisen. Eine wunderbare Kombination aus Waffel und Plätzchen, genau das richtige zur Weihnachtszeit. Diese leckeren Low Carb Spekulatius Waffel-Plätzchen passen perfekt zu einem Weihnachts-Kaffee und sind die perfekte Ergänzung auf dem Plätzchenteller. Der Teig ist super schnell Zubereitet, dank der Waffelmischung von KetoFaktur. Die Portion […]
Auf der Suche nach einem schnellen aber mindestens, genauso leckeren Kuchen, ist dieses Rezept entstanden. Der Low Carb Schoko-Schmand Kuchen ist cremig und schokoladig, einfach eine perfekte Kombination! Passend zur Weihnachtszeit noch etwas mit Schoko-Zimt bestäubt und fertig ist ein sehr leckerer feiner Kuchen! Ich bin absolut ein Fan von Schokokuchen mit richtiger […]
Low Carb Schokoladen Cupcakes mit Himbeerkern – Schoko-Schoko-Schokoträumchen, das beschreibt diesen Low Carb Schokocupcake am besten! Optisch und geschmacklich einfach nur lecker und das ganz ohne Zucker und ohne Mehl! Der Teig ist herrlich schokoladig und mit Mandeln. Im Inneren versteckt sich als kleine Überraschung ein weicher Himbeerkern! Als Topping ist der Cupcake mit einer […]
Eine Low Carb Apfel-Tarte im Miniformat! Einfach herrlich diese kleinen Low Carb Apfel-Zimt-Tartelettes. Gefüllt sind sie mit einer selbst gemachten Low Carb Puddingschicht und Äpfeln. Dadurch schmecken sie wunderbar saftig! Und der Low Carb Mürbeteig aus Mandeln bringt die entsprechende „Knuspernote“ mit! Die Äpfel haben wir mit dem Spiralschäler der Küchenmaschine geschnitten. So ist […]
Ein echter Dessert-Klassiker als Torte. Diese Low Carb Apfel-Tiramisu Torte passt wunderbar als Torte zum Kaffee oder als leckeres Dessert! Die Mischung aus cremiger Mascarpone-Sahnecreme und fruchtiger Apfel-Zimt-Mischung passt einfach perfekt zusammen. Ich persönlich mag Cremes lieber ohne rohes Ei, daher ist dieses Tiramisu ganz ohne Ei und somit kann es jeder essen! Der Boden […]
Ein Nuss ist doch ein absoluter Klassiker! Und er passt eigentlich immer auf den Kaffeetisch. Dieser Low Carb Haselnusskuchen ist aus einem Teig ohne Mandeln. Eine Kombination aus Haselnüssen und Walnüssen machen den Kuchen besonders nussig! Noch ein leckeres Schokotopping drauf und schon ist er fertig, der perfekte Haselnusskuchen! Low Carb Haselnuss-Kastenkuchen Zutaten Nuss-Teig 6 […]
Was darf an einem Wochenende nicht fehlen? ein selbstgemachter Kuchen oder noch besser, eine Torte!! Wir waren wieder kreativ, neues Rezept entwickelt und dank Zenker auch gleich neue Backformen ausprobiert. Super!! Die Formen haben einen kleineren Durchmesser und in eine Form passt genau eine Tortenbodenschicht. So kann man wunderbar eine kleine feine Torte in die […]
Low Carb Schokoladen Cupcakes mit Schokokern – Wenn es mal etwas feiner sein soll, dann sind diese Low Carb Schokoladen Muffins mit Schokokern und Himbeer-Topping genau das richtige. Das unglaublich leckere daran ist, der weiche Schokokern, der beim Reinbeißen schön cremig ist. Durch das Himbeertopping schmecken sie schön fruchtig. Diese zuckerfreien Cupcakes sind ein echter […]
Low Carb Blaubeer-Cupcakes mit Blaubeertopping – Herrlich, ein richtiger Blaubeertraum, dieser Low Carb Blaubeer-Muffin mit Blaubeertopping und noch dazu schaut er richtig schön aus. Blaubeeren sind einfach richtig lecker! Der Muffin besteht aus einem leckeren zuckerfreien Mandel-Blaubeerteig getoppt von einer Blaubeercreme aus Mascarpone und Frischkäse, die schmeckt phantastisch fluffig durch den Frischkäse. Tipp: Bereite die […]
Ich nenne sie liebevoll „kleine Schokolinos“, diese leckeren Low Carb Mini Gugelhupfs aus Schokolade. Der Teig ist etwas fester als normale Schokomuffins, aber so sind die kleinen etwas stabiler. Sie passen perfekt als kleiner feiner Happs zur Kuchentafel, oder zusammen mit einem leckeren Beerenmousse und frischen Beeren als Dessert und natürlich auch einfach nur pur […]
