Low Carb Süßes-Lust auf Backen ohne Zucker? Hier findest du super leckere Low Carb Rezepte mit einem Teig ganz ohne Mehl und ohne Zucker!
Mmh diese Low Carb Brombeer-Sahne-Torte ist einfach nur lecker! Der Mandel-Biskuitteig ist mit einer leckeren Brombeer-Sahnecreme getoppt. Die zweifarbige Creme entsteht, indem die Beeten nur unter das Sahnemousse gezogen werden und nicht vollständig verrührt werden! Bei solchen Beerentorten ist es natürlich toll, wenn man frische Beeren hat. Aber gerade, wenn es eingekocht wird, eignet sich […]
Ein himmlisch fluffiges Dessert dieses Low Carb Erdbeer-Ricotta-Mousse Törtchen. Zwischen dem Schoko-Kokosrührteig befindet sich ein leckeres Erdbeer-Ricotta Mousse und ein erfrischendes Zitronen-Ricottamousse. Die Kombination aus fruchtiger Beere und etwas Zitrone passt perfekt zum Kokosteig! Egal ob zum Kaffee oder als Dessert, dieses Low Carb Törtchen schmeckt immer! Viel Spaß beim Nachbacken! Low Carb Ricotta Sahne […]
Glutenfreier heller Kirsch-Streuselkuchen ohne zugesetzten Zucker Saftige Kirschen, ein lockerer heller Kuchenboden und herrlich knusprige Streusel: Dieser glutenfreie Kirsch-Streuselkuchen ohne zugesetzten Zucker verbindet fruchtigen Kuchengenuss mit einer goldbraun gebackenen Streuseldecke. Die natürliche Süße der Kirschen und ihre angenehm fruchtige Säure harmonieren wunderbar mit dem milden Teig und den aromatischen Streuseln. Besonders lecker ist der Kontrast zwischen der […]
Die Donauwelle, auch ein echter Kuchenklassiker, der in keiner Backsammlung fehlen darf! Daher wurde lange probiert und gebacken und jetzt ist es fertig. Das Rezept für die leckerste Low Carb Donauwelle! Ein saftiger zuckerfreier Mandel-Schokorührteig ganz klassisch mit Kirschen, darüber eine leckere Puddingcreme und getoppt wird das ganze von einer knackigen Schokoglasur. Die Low Carb […]
Es gibt einfach echte Kuchenklassiker und dazu gehört definitiv der Apfelkuchen! Dieser Low Carb Apfelkuchen ist mit einem Rührteig aus Mandeln und einer leckeren Quarkcreme, die den Kuchen herrlich saftig macht! Die gedünsteten Apfelstückchen sorgen für einen richtig leckeren Frucht-Geschmack! Viel Spaß beim Nachbacken! Low Carb Apfel-Quark-Kuchen Zutaten Low Carb Rührteig 70g Butter 60g […]
Ein richtig erfrischendes Dessert, dieses Low Carb Joghurt Mousse. Es ist so unglaublich fluffig und schmeckt herrlich leicht. Dazu einfach ein paar frische Beeren und fertig ist das perfekte Low Carb Dessert. Ich verwende ja am liebsten Blattgelatine bei der Zubereitung eines Mousse! Im Rezept findet ihr auch einen Tipp, damit es keine Klümpchen gibt! […]
Darf es noch was kleines zum Abkühlen sein. Dieses Low Carb Magnum Eis mit Mandeln ist dazu perfekt geeignet! Ein leckeres Low Carb Vanille-Sahne Eis ganz ohne Zucker und ohne Ei umhüllt von knackiger Zartbitterschokolade mit Mandelstückchen! Low Carb Magnum Eis am Stil mit Mandeln Zutaten Low Carb Vanille Eis 400 ml Sahne150 ml […]
Ba Saftig, schokoladig und herrlich aromatisch: Diese glutenfreien Bananen-Schoko-Muffins ohne zugesetzten Zuckerbekommen ihre natürliche Süße durch reife Banane. Kakao und eine feine Zimtnote sorgen für einen intensiven Geschmack und machen die Muffins zu einem köstlichen Begleiter zum Kaffee oder einem süßen Snack für zwischendurch. Natürlich süß, glutenfrei und voller Schokoladengenuss. Lust auf andere leckere […]
Ein Eis am Stiel zum Abkühlen oder einfach mal so. Das Low Carb Blaubeer-Kokos Eis schmeckt herrlich nach Kokos und ist richtig fruchtig. In der Zubereitung ist es auch super schnell! Ich verwende für Eis gerne Xanthan, so ist es etwas cremiger, es geht aber auch ohne. Low Carb Blaubeer-Kokos-Eis am Stiel Zutaten Heidelbeer-Kokos-Eis […]
Ein Klassiker auf Abwegen ins Himbeerfeld. Diese Low Carb Donauwelle mit Himbeerbuttercreme! Der Schokoladen-Rührteig ohne Mehl und ohne Zucker schmeckt richtig schokoladig. Die Himbeerbuttercreme mit selbstgemachtem Pudding ist herrlich beerig und das Schokotopping rundet diesen leckeren Himbeer-Schokokuchen perfekt ab! Für diesen Kuchen können auch tiefgefrorene Beeren verwendet werden! Bei der Buttercreme wirklich darauf achten, […]
