Low Carb Kuchen, Low Carb Torten. Lust auf Backen ohne Zucker? Hier findest du super leckere Low Carb Kuchen und Torten mit einem Teig ganz ohne Mehl und ohne Zucker!
Pflaumenkuchen ist doch etwas feines! Dieser leckere Low Carb Zwetschenkuchen ist mit einem Quark-Öl Teig und Streuseln gebacken. Sehr sehr lecker, nicht zu trocken, genau richtig! Auch wenn der Kuchen von der Zutatenliste etwas anspruchsvoller ist, dieser Low Carb Quark-Öl-Teig passt ideal zu den Zwetschgen! Wer möchte macht noch eine Portion frische Schlagsahne dazu und fertig […]
Glutenfreie Kokos-Mango-Torte ohne zugesetzten Zucker Fruchtige Mango, eine luftig-cremige Kokosfüllung und lockere Tortenböden: Diese glutenfreie Kokos-Mango-Torte ohne zugesetzten Zucker bringt ein Stück Sommer auf die Kaffeetafel. Die natürliche Süße der Mango harmoniert wunderbar mit dem milden Kokosaroma. Kleine Mangostückchen in der hellen Creme sorgen für fruchtige Akzente und machen jeden Bissen besonders saftig. Die […]
Ein Schokokastenkuchen darf in der Rezeptsammlung natürlich nicht fehlen. Dieser Low Carb Schokokuchen besteht aus einem Rührteig nur mit Backkakao, durch die Crème Fraiche schmeckt er wunderbar saftig. Einfach nur lecker und schnell in der Zubereitung, da keine Schokolade geschmolzen werden muss! Das schmeckt dir bestimmt auch!Low Carb Haselnuss KastenkuchenLow Carb Käse-Mohn Kuchen […]
Lecker und schnell, was möchte man mehr! Dann ist diese zuckerfreie Käse-Sahne Torte genau das richtige. Ein leckerer Mandel-Biskuitteig gefüllt mit einer Zitronen-Quark-Créme. Die Quark-Sahne-Créme wird ohne Ei nur mit Gelatine zubereitet. So ist sie etwas leichter! Das Topping ist eine Himbeer-Mascarpone-Créme. Sie ist in der Zubereitung etwas aufwändiger, kann aber auch weggelassen […]
Den Apfelkuchen gibt es auch gefühlt in endlosen Varianten. Dieser leckere Low Carb Apfel-Pudding Kuchen darf in dieser Reihe natürlich nicht fehlen! Ein leckerer Mandel-Rührteig mit einer fruchtigen Apfel-Puddingcreme. Durch das Vordünsten der Äpfel sind sie im Kuchen besonders weich! Beim Puddingpulver darauf achten, dass es Low Carb konform ist. Low Carb Apfel Pudding […]
Glutenfreie Schwarzwälder Kirschtorte ohne zugesetzten Zucker Saftiger Schokoladenbiskuit, eine luftig-cremige Sahnefüllung und fruchtige Kirschen: Diese glutenfreie Schwarzwälder Kirschtorte ohne zugesetzten Zucker verbindet die beliebten Aromen des klassischen Tortenrezepts zu einem besonderen Kuchengenuss. Zwischen den dunklen Schokoladenböden sorgen saftige Kirschen und eine feine Creme für eine harmonische Kombination aus schokoladigem Geschmack und fruchtiger Frische. Die Torte wird mit […]
Einen leichten Geschmack nach Kokos gibts mit diesem leckeren Low Carb Kokos-Rührteig! Für Nuss-Allergiker ist er bestens geeignet, da im Teig keine anderen Nüsse enthalten sind. Obwohl der Teig nur aus Kokosmehl besteht, ist er nicht zu trocken! Der Grundteig lässt sich super als Tortenboden oder Obstboden verwenden. Low Carb Grundteig Kokos Rührteig Zutaten […]
Mandelallergie und Low Carb kann gerade beim Backen zu einem kleinen Problem werden, denn die Verwendung von gemahlenen Mandeln oder Mandelmehl ist ja fast schon Standard! Aber dieser leckere Low Carb Schoko-Biskuit ist aus reinem Kokosmehl. Auch wenn derRührteig nur aus Kokosmehl und Kakao besteht, ist er nicht zu trocken. Er lässt sich prima als […]
Mmh diese Low Carb Brombeer-Sahne-Torte ist einfach nur lecker! Der Mandel-Biskuitteig ist mit einer leckeren Brombeer-Sahnecreme getoppt. Die zweifarbige Creme entsteht, indem die Beeten nur unter das Sahnemousse gezogen werden und nicht vollständig verrührt werden! Bei solchen Beerentorten ist es natürlich toll, wenn man frische Beeren hat. Aber gerade, wenn es eingekocht wird, […]
Ein himmlisch fluffiges Dessert dieses Low Carb Erdbeer-Ricotta-Mousse Törtchen. Zwischen dem Schoko-Kokosrührteig befindet sich ein leckeres Erdbeer-Ricotta Mousse und ein erfrischendes Zitronen-Ricottamousse. Die Kombination aus fruchtiger Beere und etwas Zitrone passt perfekt zum Kokosteig! Egal ob zum Kaffee oder als Dessert, dieses Low Carb Törtchen schmeckt immer! Viel Spaß beim Nachbacken! Low Carb […]
