Low Carb Kuchen, Low Carb Torten. Lust auf Backen ohne Zucker? Hier findest du super leckere Low Carb Kuchen und Torten mit einem Teig ganz ohne Mehl und ohne Zucker!
Ein absoluter Klassiker aus meiner Kindheit, also war es ja nur noch eine Frage der Zeit, bis er entsteht, der perfekte Low Carb Baumkuchen! Diese leckeren Mini-Baumkuchen schmecken wunderbar saftig und das aufwendige Backen und Auftragen der Schichten lohnt sich auf jeden Fall! Noch eine leckere Schokoganache drüber gießen und fertig ist‘s! Ob als Nachtisch […]
Einfach eine leckere und fluffige Torte, was möchte man mehr! Dann ist diese Low Carb Käse-Sahne Torte mit Blaubeer-Klecksen genau das Richtige. Ein leckerer Mandel-Biskuitteig gefüllt mit einer Ricotta-Quark-Creme und fruchtiger Blaubeerfüllung. Die Quark-Sahne-Creme wird ohne Ei nur mit Gelatine zubereitet. So ist sie etwas leichter! Beim Topping dürft ihr euch frei austoben. Ich finde, […]
Frühling liegt in der Luft, da gibt es doch nichts schöneres als eine Torte, die auch nach Frühling aussieht – die Low Carb Frühlings Himbeer-Mascarpone Torte. Eine super saftige und fruchtige Schichttorte. Zwischen den Low Carb Rührteig-Böden aus Hanfmehl befindet sich eine leckere Himbeer-Mascarpone Creme. Verwendet haben wir das Hanfmehl von Biotiva, daher auch die […]
Love*Love*Love – aber ganz ehrlich so einen leckeren Low Carb Marmorkuchen kann man immer backen und essen. Denn wie heißt es so schön – Liebe geht durch den Magen und bei diesem Kuchen ganz bestimmt! Der Kuchen schmeckt nämlich super saftig und lecker, als besonderen Geschmack haben wir die Flavour Drops „Lemon Cake“ von […]
Lecker lecker, mehr fällt mir dazu gerade nicht ein! Und ich bin so happy, endlich ist das Rezept für einen Low Carb Hefeteig gelungen!! Ja, so ein Hefeteig stellt einen mit normalem Mehl manchmal schon vor eine Herausforderung. Aber das ganze dann in Low Carb, war lange nahezu unmöglich. Wer möchte kann das Buchweizenmehl […]
Low Carb Kirsch-Streusel Kuchen – So richtig fruchtig und frisch ist dieser Hingucker auf dem Kaffeetisch- dieser leckere Low Carb Kirsch-Streuselkuchen vom Blech! Der Blechkuchen schmeckt nicht nur super lecker sondern er ist auch noch gesund, da er komplett ohne Mehl und ohne Zucker gebacken ist! Der Obstkuchen besteht aus einem Mandel-Rührteig und leckeren Mandelstreuseln.
Super saftige Low Carb Blondies. Brownies kennt man, zartbitter-schokoladig fudgie und einfach nur super lecker. Aber was ist mit der Variante mit weißer Schokolade, den Blondies? Sie sind nicht so bekannt, aber natürlich dürfen sie auch in der Low Carb Variante nicht fehlen. Und diese hier schmecken super saftig und schmatzig. Der Teig ist […]
Ein herrlicher Duft von Zimt liegt in der Luft, wenn diesr Low Carb Mandel-Zimt Kuchen aus dem Backofen kommen. Wer auf der Suche nach einem schnellen und super leckere Kuchen ist, hat hier genau das richtige Rezept gefunden! Der Rührteig ist eine Mischung aus Mandeln, Haselnüssen und Goldleinsamenmehl. Der Kuchen schmeckt wunderbar saftig! […]
So eine richtig leckere Low Carb Schoko-Kirsch Torte. Passt perfekt als Geburtstagstorte oder für andere besondere Anlässe. Die Torte besteht aus saftigen Schokoladen-Mandel-Biskuitböden. In der unteren Schicht ist die Torte mit einer fruchtigen Schoko-Kirsch Ganache und Kirschgelee gefüllt, so schmeckt sie richtig schön fruchtig. Als kleines Schoko-Highlight ist die oberste Füllung eine leckere Schoko-Mousse Creme. […]
Glutenfreier gedeckter Apfelkuchen ohne zugesetzten Zucker Saftig, fruchtig und herrlich aromatisch: Dieser glutenfreie gedeckte Apfelkuchen ohne zugesetzten Zucker ist eine köstliche Alternative zum klassischen gedeckten Apfelkuchen. Unter der goldbraun gebackenen Teigdecke verbirgt sich eine saftige Apfelfüllung, die dem Kuchen seine natürliche Süße und eine wunderbar fruchtige Konsistenz verleiht. Besonders gut harmoniert der Apfelgeschmack mit einer feinen Zimtnote. […]
