Knödel-Fans aufgepasst hier gibt es kugelrunde Leckerbissen in Form von Low Carb Semmelknödel. Sie schmecken einfach nur zum Reinbeißen und müssen sich vor den original Knödeln auf keinen Fall verstecken. Sie schmecken unglaublich Lecker, egal ob als frischer Semmelknödel mit Soße oder in der Pfanne gebraten. Einfach nur ein Knödel-Traum. Die Zubereitung der Knödel geht […]
Low Carb Apfel-Spekulatius Cupcakes, mmmh es ist Weihnachtszeit und da fällt die Wahl zwischen Cupcakes und Plätzchen nicht immer leicht. Also was passt da nicht besser, als beides zu kombinieren! Und entstanden sind diese leckeren Low Carb Spekulatius-Cupcakes. Ein super saftiger Muffin gefüllt mit Zimt-Äpfeln und Spekulatiusgewürz. Dazu ein cremiges Topping aus Frischkäse und Mascarpone […]
Knusper Knusper Mäuschen… mit diesen leckeren Low Carb Spekulatius-Plätzchen lässt sich jeder Plätzchenteller versüßen! Sie schmecken einfach nur lecker! Und auch in der Zubereitung endlich ein Teig der sich super ausstechen lässt! So haben auch die kleinen Spaß beim Plätzchenbacken! Und wenn nachher der leckere Duft von frischen Plätzchen aus dem Ofen kommt, Mmh einfach […]
Ein herrlicher Duft von Spekulatius und Zimt kommt aus dem Waffeleisen. Eine wunderbare Kombination aus Waffel und Plätzchen, genau das richtige zur Weihnachtszeit. Diese leckeren Low Carb Spekulatius Waffel-Plätzchen passen perfekt zu einem Weihnachts-Kaffee und sind die perfekte Ergänzung auf dem Plätzchenteller. Der Teig ist super schnell Zubereitet, dank der Waffelmischung von KetoFaktur. Die Portion […]
Auf der Suche nach einem schnellen aber mindestens, genauso leckeren Kuchen, ist dieses Rezept entstanden. Der Low Carb Schoko-Schmand Kuchen ist cremig und schokoladig, einfach eine perfekte Kombination! Passend zur Weihnachtszeit noch etwas mit Schoko-Zimt bestäubt und fertig ist ein sehr leckerer feiner Kuchen! Ich bin absolut ein Fan von Schokokuchen mit richtiger […]
Low Carb Schokoladen Cupcakes mit Himbeerkern – Schoko-Schoko-Schokoträumchen, das beschreibt diesen Low Carb Schokocupcake am besten! Optisch und geschmacklich einfach nur lecker und das ganz ohne Zucker und ohne Mehl! Der Teig ist herrlich schokoladig und mit Mandeln. Im Inneren versteckt sich als kleine Überraschung ein weicher Himbeerkern! Als Topping ist der Cupcake mit einer […]
Eine Low Carb Apfel-Tarte im Miniformat! Einfach herrlich diese kleinen Low Carb Apfel-Zimt-Tartelettes. Gefüllt sind sie mit einer selbst gemachten Low Carb Puddingschicht und Äpfeln. Dadurch schmecken sie wunderbar saftig! Und der Low Carb Mürbeteig aus Mandeln bringt die entsprechende „Knuspernote“ mit! Die Äpfel haben wir mit dem Spiralschäler der Küchenmaschine geschnitten. So ist […]
Ein echter Dessert-Klassiker als Torte. Diese Low Carb Apfel-Tiramisu Torte passt wunderbar als Torte zum Kaffee oder als leckeres Dessert! Die Mischung aus cremiger Mascarpone-Sahnecreme und fruchtiger Apfel-Zimt-Mischung passt einfach perfekt zusammen. Ich persönlich mag Cremes lieber ohne rohes Ei, daher ist dieses Tiramisu ganz ohne Ei und somit kann es jeder essen! Der Boden […]
Ein Nuss ist doch ein absoluter Klassiker! Und er passt eigentlich immer auf den Kaffeetisch. Dieser Low Carb Haselnusskuchen ist aus einem Teig ohne Mandeln. Eine Kombination aus Haselnüssen und Walnüssen machen den Kuchen besonders nussig! Noch ein leckeres Schokotopping drauf und schon ist er fertig, der perfekte Haselnusskuchen! Low Carb Haselnuss-Kastenkuchen Zutaten Nuss-Teig 6 […]
Was darf an einem Wochenende nicht fehlen? ein selbstgemachter Kuchen oder noch besser, eine Torte!! Wir waren wieder kreativ, neues Rezept entwickelt und dank Zenker auch gleich neue Backformen ausprobiert. Super!! Die Formen haben einen kleineren Durchmesser und in eine Form passt genau eine Tortenbodenschicht. So kann man wunderbar eine kleine feine Torte in die […]
