Tomate und Mozzarella ist einfach eine tolle Kombination. Und gerade frisch und noch schön warm aus dem Backofen, was gibt es besseres? Wir haben das Fladenbrot-Rezept von Florence Ketoworld getestet. Und was soll ich sagen, es eignet sich perfekt als Low Carb Fladenbrot zum Überbacken! Ein wirklich sehr leckeres Rezept! Rezept Überbackenes Fladenbrot Zutaten Fladenbrot-Teig […]
Erdbeerzeit ist einfach mit eine der leckersten Küchenzeiten. Und es gibt so unglaublich viele Erdbeer-Rezepte klassisch & ausgefallen , herzhaft & süß, schnell & aufwendig einfach eine riesige Auswahl. Hier habt ihr alle leckeren Low Carb Erdbeer-Rezepte auf einen Blick. Low Carb Erdbeer-Käse-Sahne Torte Low Carb Erdbeer-Carpaccio mit Minzpesto Low Carb Erdbeerkuchen Low Carb Erdbeer-Eis […]
Ein Eis am Stiel zum Abkühlen oder einfach mal so. Das Low Carb Erdbeer-Eis schmeckt herrlich nach Erdbeeren, es ist richtig fruchtig. Gerade wenn die Erdbeeren so super schmecken. Wer sie kennt, die „Wetterauer Früchtchen“ sind super geeignet dazu! In der Zubereitung ist das Eis super schnell und einfach! Ich verwende für Eis gerne Xanthan, […]
Wer kann schon auf Brot verzichten?? Auch in der Low Carb Ernährung muss das Brot einfach schmecken. Dieses Low Carb Toastbrot gehört definitiv zu diesen leckeren Broten. Es schmeckt schön leicht und nach dem Toasten etwas knusprig. Durch das Hanfmehl ist das Brot nicht nur voll mit tollen Nährstoffen sondern hat auch noch eine besondere […]
Es muss nicht immer süß sein, Erdbeeren lassen sich auch wunderbar herzhaft zubereitet. Dieses Erdbeer-Carpaccio mit frischem Minzpesto ist eine tolle Vorspeise – frisch und fruchtig. Das selbstgemachte Minzpesto passt super zu den süßen Erdbeeren von unserem Lieblingsfeld den „Wetterauer Früchtchen“. Zum Schluss ein bisschen frischer Parmesan und Pinienkerne darüber streuen und fertig sind die […]
Mmh! Dieser leckere Low Carb Erdbeerkuchen mit Erdbeeren frisch vom Feld schmeckt einfach lecker! Wer sie kennt, die besten Erdbeeren sind einfach die „Wetterauer Früchtchen“. Dieser klassische Erdbeerkuchen darf während der Erdbeersaison auf keinen Fall fehlen. Der Low Carb Obstboden besteht aus einem leckeren Mandel-Biskuitteig, ganz ohne Mehl und ohne Zucker. Wer diesen typischen „Guss“ […]
Mmmh knusprig gebratenes Low Carb Kohlrabi-Schnitzel. Auch die vegetarische Variante ist so richtig lecker! Die Panade ist aus Mandeln, Parmesan und Goldleinsamenmehl. Durch den Parmesankäse wird sie schön knusprig. Am besten blanchiert ihr den Kohlrabi vorher, dann ist er innen schön weich und die Panade schön knusprig! Rezept Low Carb Kohlrabi-Schnitzel Zutaten Kohlrabi-Schnitzel 1 großen […]
In der Spargelsaison liebe ich Spargel in allen Varianten und Spargel aus dem Ofen gehört definitiv dazu. Dieser Low Carb Spargel-Hack Auflauf ist mit leckerem Gemüse, frischen Kräutern und Hackbällen. Denkt daran, dass Spargelwasser am Ende zum Gemüse zu geben! Rezept Low Carb Spargel-Hack-Blech Zutaten Spargel-Hack-Blech 800 g Zucchinis 500 g Paprika5 mittelgroße Fleischtomaten1 kg […]
Ein richtiges Dessert-Träumchen dieses Low Carb Erdbeer-Mascar Dessert! Eine zarte Mascarponecreme mit fruchtigen Erdbeermus und leckerem Mandelmuffin Topping! Für die besondere Frische werden die Erdbeeren mit Minze aufgekocht! Sehr sehr lecker und lässt sich super vorbereiten! Und die Kombination Erdbeeren und Mascarpone passt einfach perfekt!! Falls von der Crene etwas übrig ist, kann sie perfekt […]
Sommerzeit ist Erdbeerzeit und richtig mit Low Carb Erdbeertorte! Und endlich gibt’s frische Erdbeeren direkt um die Ecke! Was passt da nicht besser als eine leckere Low Carb Beeren-Sahne-Torte mit Erdbeeren und extra Erdbeer-Frucht-Swirl. Der Teig ist ein leckerer Low Carb Mandel-Biskuitteig ganz ohne Zucker und ohne Mehl getoppt mit einer leckeren Sahnecreme mit Erdbeeren! […]
