Ein cremiger Käsekuchen-Traum ist dieser Low Carb Himbeer-Schmand Kuchen. Ein Rührteig mit Mandeln und eine Schmandfüllung mit selbstgemachtem Pudding, also eine Creme ganz ohne Puddingpulver und Stärke! Dadurch ist die Käsekuchenfüllung schön cremig und durch das Himbeertopping schmeckt der Kuchen wunderbar fruchtig! Käsekuchen schmeckt einfach in so vielen Varianten! Rezept Low Carb Käse-Schmand Kuchen mit […]
Wer kennt sie nicht, diese kleinen Leckereien zum Kaffee, die Nussecken. Natürlich muss es dazu auch eine Variante in Low Carb geben und nicht nur irgendeine sondern eine leckere Low Carb Schoko-Mandel-Nussecke. Diese Nussecken bestehen aus einem Schokoteig und einer Kruste aus Mandeln! Sehr sehr lecker! Für die Schokolade im Teig, habe ich die Schokolade […]
Kleine feine Low Carb Mandel-Gugelhupfs. Beim Reinbeißen wartet eine himmlische Überraschung – Ein cremiger Schokokern! Perfekt für den Snack zum Kaffee. Die Mini-Gugelhupfe sind aus einem Teig mit Mandeln und der Ketofaktur-Keksbackmischung! Eine kleine Leckerei ganz ohne Mehl und ohne Zucker. Wer noch ein kleines Mitbringsel sucht, dafür sind sie übrigens auch bestens geeignet! Lasst […]
Diese Low Carb Schwarzwälder Kirschtorte ist perfekt, wenn sich spontan Gäste angemeldet haben! Sie ist schnell zubereitet, schaut gut aus und schmeckt natürlich super lecker!! Auf dem saftigen Schokoteig ist eine fruchtige Beerencreme getoppt von einer fluffigen Sahnecreme. Der Schokoboden ist super schokoladig geworden mit der Schokolade von Frankonia. Zum Backen habe ich einen rechteckigen […]
Leckere Putenröllchen gefüllt mit Ricotta-Tomatencreme! Ihr seid auf der Suche nach einem Gericht, das nicht nur schmeckt sondern auch toll aussieht? Dann ist das hier genau das richtige. Übrigens auch perfekt, wenn ihr ein leichtes Geburtstagsessen sucht, da es sich super vorbereiten lässt. Durch die Ricotta-Füllung und die Soße können die Putenrouladen auch nicht trocken […]
Ein richtiges Dessert-Träumchen dieses Low Carb Schoko-Himbeermousse Dessert! Ein fluffiges Himbeermousse auf einem Haselnussbiskuit mit leckerem Schoko-Knusper Topping! Für die besondere Frische können die Himbeeren mit Zitronenmelisse aufgekocht werden! Sehr sehr lecker und lässt sich super vorbereiten! Und wem schmeckt die Kombination Schoko und Himbeere bitte nicht?? Falls von der Creme etwas übrig ist, kann […]
Ist es nicht schön, wenn so ein Kuchen nicht nur gut schmeckt sondern auch einfach süße ausschaut. Dieser leckere Low Carb Haselnuss-Schokokuchen als Raupenform ist optisch ein wirklicher Hingucker. Gerade auch für die kleinen Kuchenesser und dann auch noch mit einem Teig ganz ohne Mehl und ohne Zucker. Perfekt, was will man mehr als nur […]
Schokomousse ganz in weiß? Ja und zwar als super leckeres Low Carb Schokomousse mit weißer Schokolade. Natürlich mit zuckerfreier weißer Schokolade zum Beispiel von Frankonia. Das Low Carb Mousse ist herrlich fluffig und ein echtes Schokoträumchen. Das Mousse ist ganz ohne Ei, so ist es nicht so schwer! Dazu noch ein paar Beeren und fertig […]
Fruchtig, frisch, sommerlich, ein perfekter Low Carb Spargel-Erdbeer Salat mit Schafskäse und frischen Kräutern! Hier holt man den Sommer auf den Tisch. Durch die Zugabe des Spargelwassers bekommt der Salat einen richtigen Spargelgeschmack! Den Schafskäse erst kurz vor Ende dazumischen, dann zermatscht es nicht so! Rezept Low Carb Spargel-Erdbeer-Salat Zutaten Erdbeer-Spargel Salat 1 kg Spargel […]
Kochen für Freunde ist doch etwas total schönes! Ich finde es immer super, wenn man etwas kocht, was gut vorbereitet werden kann und dann am besten nur noch im Backofen verschwindet. Dafür ist diese leckere Low Carb Hackrolle gefüllt mit Spinat und Schafskäse super geeignet. Noch einen Salat dazu und fertig ist das perfekte Essen! […]
