Low Carb Süßes-Lust auf Backen ohne Zucker? Hier findest du super leckere Low Carb Rezepte mit einem Teig ganz ohne Mehl und ohne Zucker!
Ein herrlicher Duft von Schokolade liegt in der Luft, wenn diese Low Carb Schoko-Muffins aus dem Backofen kommen. Wer auf der Suche nach schnellen und super leckere Muffins ist, hat hier genau das richtige Rezept gefunden! Diese Muffins werden mit Backkakao gebacken, so fällt das Schmelzen der Schokolade weg. Der Teig ist eine Mischung aus […]
Pflaumenkuchen ist doch etwas feines! Dieser leckere Low Carb Zwetschenkuchen ist mit einem Quark-Öl Teig und Streuseln gebacken. Sehr sehr lecker, nicht zu trocken, genau richtig! Auch wenn der Kuchen von der Zutatenliste etwas anspruchsvoller ist, dieser Low Carb Quark-Öl-Teig passt ideal zu den Zwetschgen! Wer möchte macht noch eine Portion frische Schlagsahne dazu und fertig […]
Was eine Kombination, einfach zum Dahinschmelzen dieses Low Carb Schokomousse mit Mango-Frischkäse Creme! Das Mousse ist ohne Ei zubereitet, so finde ich es etwas leichter und schön fluffig! Die Mango-Mascarpone-Créme ist eine leckere Erfrischung zum Schokomousse. Obendrauf noch ein bisschen Kuchencrumble und fertig ist das perfekte Dessert. Kuchen-Crumble habe ich eigentlich immer einen kleinen Vorrat […]
Ein bisschen Karibik auf dem Kuchenteller gibts mit dieser leckeren Low Carb Kokos-Mango Torte. Zwischen dem Kokosrührteig befindet sich eine leckere Kokosmilch-Sahne Creme mit Mangomousse und richtigen Mangostücken, so schmeckt die Torte besonders fruchtig! Das Topping der Torte ist ein Mango-Frischkäse Frosting. Fruchtig und lecker! Ich nehme beim Backen oder Kochen gerne Tiefkühl-Obst, da hat […]
Ein erfrischend leichter Kuchen, dieser Low Carb Himbeer-Schmand Kuchen. Der leckere Mandelrührteig ist mit einer erfrischenden Himbeer-Schmand Creme gefüllt! Dadurch schmeckt der Kuchen schön fruchtig. Wenn der Kuchen als Gugelhupf gebacken wird, fällt das Muster am besten aus! Heller Nusskuchen mit Himbeer-Schmand Zutaten Low Carb Rührteig 150 g Schmand6 Eier 30 g Kokosmehl180g gem Mandeln50 […]
Ein Schokokastenkuchen darf in der Rezeptsammlung natürlich nicht fehlen. Dieser Low Carb Schokokuchen besteht aus einem Rührteig nur mit Backkakao, durch die Crème Fraiche schmeckt er wunderbar saftig. Einfach nur lecker und schnell in der Zubereitung, da keine Schokolade geschmolzen werden muss! Das schmeckt dir bestimmt auch! Low Carb Haselnuss Kastenkuchen Low Carb Käse-Mohn Kuchen […]
Lecker und schnell, was möchte man mehr! Dann ist diese Low Carb Käse-Sahne Torte genau das richtige. Ein leckerer Mandel-Biskuitteig gefüllt mit einer Zitronen-Quark-Créme. Die Quark-Sahne-Créme wird ohne Ei nur mit Gelatine zubereitet. So ist sie etwas leichter! Das Topping ist eine Himbeer-Mascarpone-Créme. Sie ist in der Zubereitung etwas aufwändiger, kann aber auch weggelassen werden, […]
Ein Dessert der extra Klasse, dieses Low Carb Schokomousse-Törtchen! Auf einem Schoko-Mandelbiskuit befindet sich eine herrlich fluffige Schokocreme mit selbstgemachter Schokosoße und frischen Beeren! Einfach nur zum Reinbeißen! Low Carb Schoko-Mousse-Dessert mit Beeren Zutaten Schoko Mandel-Biskuitteig (8 Personen) 3 Eier3 El heißes Wasser50g Xucker1 pr. Salz70g gemahlene Mandeln20g Mandelmehl10g Backkakao3 Tl Backpulver Zutaten Schokomousse Creme […]
Ein echtes Schokoträumchen, dieser Low Carb Schokokuchen. Er ist per Zufall entstanden und super lecker!! Ein leckerer Schokoteig mit versunkenen Blaubeeren, so ist der Kuchen nochmal schmatziger! So Ein Schokokuchen schmeckt am besten, noch warm aus dem Ofen oder aber wenn er einen Tag durchziehen kann! Low Carb schmatziger Schokokuchen mit versunkenen Blaubeeren Zutaten […]
Den Apfelkuchen gibt es auch gefühlt in endlosen Varianten. Dieser leckere Low Carb Apfel-Pudding Kuchen darf in dieser Reihe natürlich nicht fehlen! Ein leckerer Mandel-Rührteig mit einer fruchtigen Apfel-Puddingcreme. Durch das Vordünsten der Äpfel sind sie im Kuchen besonders weich! Beim Puddingpulver darauf achten, dass es Low Carb konform ist. Low Carb Apfel Pudding […]
