Lust auf Backen ohne Zucker? Hier findest du super leckere Low Carb Muffins mit einem Teig ganz ohne Mehl und ohne Zucker!
Diese leckeren Low Carb Käsekuchen-Muffins sind eher per Zufall entstanden, denn alles mit Schokolade schmeckt doch gleich viel besser! Die Käsekuchencreme wird ohne Verwendung von Puddingpulver gebacken, der Teig ist mit Mandeln und Maniokmehl. Ich verwende das Maniokmehl bon biotiva. Durch den Quark ist der Muffin schön saftig! Lauwarm schmecken sie übrigens auch total lecker, […]
Ein absoluter Klassiker aus meiner Kindheit, also war es ja nur noch eine Frage der Zeit, bis er entsteht, der perfekte Low Carb Baumkuchen! Diese leckeren Mini-Baumkuchen schmecken wunderbar saftig und das aufwendige Backen und Auftragen der Schichten lohnt sich auf jeden Fall! Noch eine leckere Schokoganache drüber gießen und fertig ist‘s! Ob als Nachtisch […]
Frühstück to Go! wenn’s mal schnell gehen muss, sind die Low Carb Frühstücks-Muffins perfekt! So startet man gesund und lecker in den Tag! Sie sind mit der Porridge-Mischung von ketofaktur auch super schnell hergestellt. Beeren könnt ihr nach Wunsch hinzufügen! Lass dir den Rabatt nicht entgehen! Backmischung Ketofaktur Low Carb Frühstücksmuffins Low Carb Muffin-Teig […]
Low Carb Schoko-Haselnuss Muffins mit Schoko-Kern-Alarm! Ein kleiner Hingucker auf dem Kaffeetisch – diese kleinen Schoko-Haselnuss-Muffins! Sie sind schön saftig und natürlich gesund und lecker, da sie komplett ohne Mehl und ohne Zucker gebacken werden! Die Haselnuss-Muffins haben nicht nur einen leckeren Schoko-Kern, sondern sie haben auch noch eine himmlische Schokoladenglasur, bzw. eher eine Schokoladensoße! […]
Low Carb Kokos Cupcakes mit Himbeerfüllung – Es ist mal wieder Cupcake Zeit! Es gibt leckere Low Carb Kokos Himbeer-Muffins mit einem fruchtigen Himbeerkern! Mmmh ein Träumchen sag ich euch!! Der Teig ist ideal für Nussallergiker, da ausschließlich mit Kokosmehl und Goldleinsamenmehl gebacken wird! Durch den Himbeerkern schmecken sie total fruchtig und sind nicht trocken! […]
Ein Happs und es schmilzt im Mund zusammen, bei diesen Muffins der extra Klasse – Leckere Low Carb Nuss-Nougat Muffins. Der Teig besteht aus einem Rührteig aus Nüssen der mit Nougat verfeinert wird. Natürlich ist das Nougat selbst zubereitet! Als kleines Highlight haben die Muffins noch einen cremigen Nougatkern! Und eines sind sie Simi absolut […]
Low Carb Apfel-Spekulatius Cupcakes, mmmh es ist Weihnachtszeit und da fällt die Wahl zwischen Cupcakes und Plätzchen nicht immer leicht. Also was passt da nicht besser, als beides zu kombinieren! Und entstanden sind diese leckeren Low Carb Spekulatius-Cupcakes. Ein super saftiger Muffin gefüllt mit Zimt-Äpfeln und Spekulatiusgewürz. Dazu ein cremiges Topping aus Frischkäse und Mascarpone […]
Low Carb Schokoladen Cupcakes mit Himbeerkern – Schoko-Schoko-Schokoträumchen, das beschreibt diesen Low Carb Schokocupcake am besten! Optisch und geschmacklich einfach nur lecker und das ganz ohne Zucker und ohne Mehl! Der Teig ist herrlich schokoladig und mit Mandeln. Im Inneren versteckt sich als kleine Überraschung ein weicher Himbeerkern! Als Topping ist der Cupcake mit einer […]
Eine Low Carb Apfel-Tarte im Miniformat! Einfach herrlich diese kleinen Low Carb Apfel-Zimt-Tartelettes. Gefüllt sind sie mit einer selbst gemachten Low Carb Puddingschicht und Äpfeln. Dadurch schmecken sie wunderbar saftig! Und der Low Carb Mürbeteig aus Mandeln bringt die entsprechende „Knuspernote“ mit! Die Äpfel haben wir mit dem Spiralschäler der Küchenmaschine geschnitten. So ist […]
Low Carb Schokoladen Cupcakes mit Schokokern – Wenn es mal etwas feiner sein soll, dann sind diese Low Carb Schokoladen Muffins mit Schokokern und Himbeer-Topping genau das richtige. Das unglaublich leckere daran ist, der weiche Schokokern, der beim Reinbeißen schön cremig ist. Durch das Himbeertopping schmecken sie schön fruchtig. Diese zuckerfreien Cupcakes sind ein echter […]
