Low Carb Gebäck Lust auf Backen ohne Zucker? Hier findest du super leckeres Low Carb Gebäck mit einem Teig ganz ohne Mehl und ohne Zucker!
Zuckerfrei & glutenfrei genießen Süßes genießen und dabei bewusst auf zugesetzten Zucker und Gluten verzichten? Das geht richtig lecker. Unsere Rezepte setzen auf natürliche Zutaten, Nüsse, Mandeln und die natürliche Süße von Früchten. Ob saftiger Kuchen, Muffins, Pfannkuchen, Kaiserschmarrn oder cremige Desserts – hier findest du zuckerfreie und glutenfreie Rezepte, die einfach zuzubereiten sind und Genuss und […]
Lust auf einen leckeren Snack? Dann sind diese Low Carb Thymian-Knusperstangen genau das richtige! Der Teig hat die perfekte Mischung aus Knusprigkeit und weichem Kern und dann noch der leckere Geschmack nach Thymian. Die Knusperstangen eignen sich auch ideal zum Dippen oder als Fingerfood! Verwendet haben wir die Keksbackmischung von Ketofaktur. Hier lassen sich auch […]
Mmh sie sind einfach etwas ganz feines, diese Low Carb Topfenknödel. Gefüllt sind sie mit Himbeeren, aber bei der Füllung sind keine Grenzen gesetzt, Beeren, Schokolade, Aprikosen, … worauf ihr Lust! Diese süßen Knödel sind aus einem Quarkteig mit Haferkleie. Durch das Braten in der Pfanne werden sie schön knusprig und haben einen leckeren Karamell […]
Ein Apfel-Träumchen schlüpft aus dem Topf, diese Low Carb Apfelküchlein sind einfach nur lecker! Unter dem knusprigen Teig versteckt sich ein weicher Apfelkern! Wem läuft da nicht das Wasser im Mund zusammen. Verwendet haben wir die Waffelmischung no. 32 von Ketofaktur, so bekommt der Teig eine tolle Konsistenz. Wer möchte kann die Apfelkuchen noch mit […]
Low Carb Churros, das spanische Spritzgebäck aus einem Brandteig und in Öl ausgebacken. Etwas richtig leckeres sag ich euch! Und jetzt gibt’s auch ein Rezept in der Low Carb Variante. Der Brandteig ist aus Kokosmehl, Mandelmehl und Hanfmehl, daher auch die besondere Farbe, Hanfmehl ist nämlich grün! Verwendet habe ich das Hanfmehl von Biotiva, es […]
Quarkinis oder Quarkbällchen gehen doch irgendwie immer oder, wahlweise einfach gefüllt mit Eis. Quarkinis kann man übrigens auch super zwischen Sandkiste und Rutsche genießen, deswegen mache ich immer gleich die doppelte Menge, der Rest wird einfach eingefroren. Diese kleinen Quarkbällchen sind so wunderbar fluffig! Das schmeckt dir bestimmt auch! Low Carb Schoko-Himbeer Cupcake Low Carb […]
Echte Kekse für echte Prinzen, diese Low Carb Prinzen-Kekse. Was soll ich sagen, sie sind etwas ganz feines!! Sie haben genau die richtige Keks-Konsistenz und eine cremige Schoko-Nuss Füllung. Verwendet haben wir die Keks-Backmischungen no 48 von Ketofaktur. Damit lassen sich die Kekse super ausstechen! Lass dir den Rabatt nicht entgehen! Backmischung Ketofaktur Das schmeckt […]
Lecker lecker, mehr fällt mir dazu gerade nicht ein! Und ich bin so happy, endlich ist das Rezept für einen Low Carb Hefeteig gelungen!! Ja, so ein Hefeteig stellt einen mit normalem Mehl manchmal schon vor eine Herausforderung. Aber das ganze dann in Low Carb, war lange nahezu unmöglich. Wer möchte kann das Buchweizenmehl […]
Fluffige Low Carb Blaubeer-Waffeln. Mmh es war wieder ein herrlicher Duft bei uns in der Küche. Waffeln sind einfach so lecker. Mit der Waffelmischung von „ketofaktur“ geht das auch besonders schnell! Noch ein paar Zutaten hinzugeben und fertig ist sie, eine leckere fluffige Waffel! Wichtig ist, dass die Waffel einige Minuten ungestört im Waffeleisen backen […]
Es duftet nach Zimt und Nüssen! Diese leckeren Low Carb Zimt-Happen sind die Zimtsterne für alle, bei denen es in der Küche etwas schneller gehen muss! Der Zimt-Nuss Teig muss nicht ausgestochen werden, sondern er wird einfach auf das Backblech gekleckst und nach dem Auskühlen werden sie mit Zimt-Schokolade verziert. Rezept Low Carb Zimt-Happen-Plätzchen Zutaten […]
