Schoko pur! Für alle, die nicht genug von Schokolade bekommen können, ist diese Low Carb Himbeer-Schokomousse Torte genau das richtige. Ein besonderes Highlight sind die mit Himbeerpulver eingefärbten Low Carb Biskuitböden. Richtig schön rosa sehen sie zwischen der fluffigen Schokocreme mit fruchtigen Himbeer-Klecksen aus! Am besten bereitet ihr die Torte einen Tag vorher zu, so […]
Ein Kuchen der für mich irgendwie mit Frühling zu tun hat, vielleicht auch einfach wegen seines Namens, der Low Carb Bienenstich! Ein Klassiker der natürlich in der Low Carb Rezeptreihe nicht fehlen darf! Ganz klassisch zubereitet mit einer Art Hefeteig und einer leckeren Pudding-Sahne Füllung. Der Pudding ist natürlich selbst gemacht. Getoppt ist der Bienenstich […]
Diese leckeren Low Carb Käsekuchen-Muffins sind eher per Zufall entstanden, denn alles mit Schokolade schmeckt doch gleich viel besser! Die Käsekuchencreme wird ohne Verwendung von Puddingpulver gebacken, der Teig ist mit Mandeln und Maniokmehl. Ich verwende das Maniokmehl bon biotiva. Durch den Quark ist der Muffin schön saftig! Lauwarm schmecken sie übrigens auch total lecker, […]
Hast du auch manchmal Lust auf richtig herzhafte Leckereien? Dann ist dieser Low Carb Blutwurst Strudel genau das richtige! Der Low Carb Strudelteig aus einem Mozzarellateig ist mit einer leckeren Blutwurst-Apfelmischung gefüllt. Der Apfel sorgt für einen schönen fruchtigen Geschmack! Der Strudelteig lässt sich super verarbeiten, wenn ihr ihn nach dem Zubereiten noch etwas ruhen […]
Ein absoluter Klassiker aus meiner Kindheit, also war es ja nur noch eine Frage der Zeit, bis er entsteht, der perfekte Low Carb Baumkuchen! Diese leckeren Mini-Baumkuchen schmecken wunderbar saftig und das aufwendige Backen und Auftragen der Schichten lohnt sich auf jeden Fall! Noch eine leckere Schokoganache drüber gießen und fertig ist‘s! Ob als Nachtisch […]
Ziel eines guten Low Carb Essens ist es doch immer, wenn es so schmeckt wie ein „normales“ Gericht. Und was soll ich sagen, diese Low Carb Hot Dog-Brötchen schmecken einfach nur mega lecker! Sie sind fluffig, saftig und trotzdem haben sie eine schöne Kruste, also perfekte Low Carb Buns Dazu eine leckere Füllung aus Gurken, […]
Low Carb Kaiserschmarrn – es gibt Gerichte, die kann man immer Essen und dazu gehört definitiv der Kaiserschmarrn. Beim ersten Bissen kommt doch sofort das Gefühl auf, man sitzt in Osterteich mitten in den Bergen auf einer Hütte. Also gibt es hier jetzt das absolut beste Low Carb Kaiserschmarren Rezept!! Richtig schön fluffig und karamellig! […]
Einfach eine leckere und fluffige Torte, was möchte man mehr! Dann ist diese Low Carb Käse-Sahne Torte mit Blaubeer-Klecksen genau das Richtige. Ein leckerer Mandel-Biskuitteig gefüllt mit einer Ricotta-Quark-Creme und fruchtiger Blaubeerfüllung. Die Quark-Sahne-Creme wird ohne Ei nur mit Gelatine zubereitet. So ist sie etwas leichter! Beim Topping dürft ihr euch frei austoben. Ich finde, […]
Was gibt es schöneres als ein zart schmelzendes Eis. Dieses Low Carb Schokoladen Eis ist genau das, ein zart schmelzender Schoko-Traum! Mmh egal ob an heißen oder kalten Tagen! Die Eismasse wird ohne Ei zubereitet, dadurch ist es etwas leichter! Das Eis lässt sich am besten in der Eismaschine zubereiten, geht aber auch ohne. Aber […]
Es gibt doch bestimmte Leckereien, die dürfen auch in der Low Carb nicht fehlen, oder? Ich finde dazu gehört absolut Ketchup, daher gibt es hier ein super leckeres und fruchtiges Low Carb Tomaten Ketchup Rezept! Selbstgemacht und ganz ohne Zucker! Passt wunderbar zum Grillwürstchen, süßem Gemüse, als Dipp, oder oder oder… Lass dir den Rabatt […]
