Was kann ich essen?
Was kann ich essen, gerade für Low Carb Anfänger ist es DIE FRAGE, aber erst einmal schön, dass du dich mit der Low Carb Ernährung auseinandersetzt. Warum auch immer, sei es wegen Unverträglichkeiten, Krankheit, Diäten,… du hast dich für einen tolle Ernährungsform entschieden. Wenn sich dein Körper und Kopf umgestellt haben, wirst du sehen welche neue Kraft du hast! Versuche zunächst deine Vorräten im Kühlschrank, Schrank, Keller,… zu überprüfen und auszumisten, denn was nicht mehr da ist, kann auch nicht mehr gegessen werden!
Ich habe dir einen Überblick über Low Carb „Basics“ erstellt
Geht immer
Nüsse, Eier , Fleisch, Fisch, Gemüse
Schokolade
Schokolade ab 70 % Kakao,Backkakao, zuckerfreie Schokolade
Beeren
Johannisbeeren, Himbeeren, Erdbeeren, Heidelbeere, Brombeeren, Zitronen, Limetten
Gemüse
Je nach Saison
z.B. Zucchini, Blumenkohl, Brokkoli, Pilze, Salat, Tomaten, Spinat, Karotte, Kürbis, Gurke,…
Milchprodukte
Vollmilch, Quark, Joghurt, Sahne, Saure Sahne, Schmand, Butter, Käse
Fleisch
Keine verarbeitete Wurst, „Fleisch am Stück“,
Süße
Erythrit, Stevia, Xylit, Flavour Drops
Mehl
Mandelmehl, Kokosmehl, Kokosraspel, Flohsamenschalenmehl, Guakernmehl, Nuss- und Saatenmehle, Kartoffelfasern, Gelatine, Flohsamenschalen, Agar-Agar, Chia-Samen
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