Hähnchen-Sesam-Bowl

Ein leckeres und leichtes Gericht – also ideal für ein Abendessen oder an heißen Sommertagen. Das Hähnchen mit Knusper-Sesamkruste passt perfekt zum Karotten- Schafskäse Salat. Diese frische Hähnchen-Sesam-Bowl schmeckt einfach super lecker.

Hähnchen-Sesam-Bowl (Zutaten für 4 Personen)

Zutaten

50g Sesam

8 Hähnchenkeulen

400g Karotten

Eisbergsalat

1 Schafskäse

Honig

Essig, Öl

Petersilie

Zubereitung

Hähnchenkeulen in Sesam wenden, salzen und pfeffern. In einer Pfanne mit Zitronenöl scharf anbraten und anschließend bei niedrigerer Temperatur für ca. 20 Minuten weiterbraten. In der Zwischenzeit Karottenscheiben blanchieren und mit dem Schafskäse, Kräutern, Salz, Essig, Honig und Öl mischen. Salat waschen und alles zusammen in eine Bowle geben. Sesam in der Pfanne anrösten und auf dem Salat verteilen.

Guten Appetit!