Knusprig und cremig ist dieser Flammkuchen. Ein knackiger Teig – mit cremigem Topping, eben ein richtig leckerer Low Carb Flammkuchen. Belegt ist er mit Birnen und Ziegenkäse, knusprigem Bacon und karamellisierten Walnüssen! Mmh das schmeckt richtig schön herzhaft und besonders der Ziegenkäse ist schön cremig! Der Teig ist mit Quark und ganz ohne Mehl! […]
Einfach ein Klassiker, die Low Carb Quiche Louraine und noch dazu ganz ohne Mehl. Der Belag aus Ei, Käse und Schinken schmeckt einfach nur. Diese Low Carb Quiche Louraine ist richtig lecker. Egal ob kalt oder warm so ein Stückchen geht immer!! Low Carb Quiche Louraine Zutaten Quiche Mandel-Teig 120g gemahlene Mandeln50g Zimmerwarme Butter10 g Flohsamen1 […]
Lasagne ist doch ein echter italienischer Klassiker. Als Low Carb Lasagne gibt es häufig die Variante mit Zucchini, Kohlrabi oder Aubergine als Nudelplatten Ersatz. Das schmeckt zwar alles lecker, aber so ganz an das Original kommt es eben nicht heran. Aber diese Lasagne hat echte Low Carb Lasagneplatten ganz ohne Mehl und sie sind geschmacklich […]
Knusper Knusper Teig – eben ein richtig leckere Low Carb Flammkuchenteig. Dieses mal mit dem Belag Schinkenwürfel, Schnittlauch und Bergkäse. Mmh das schmeckt richtig schön herzhaft! Der Flammkuchenteig ist mit Quark und das Bergkäse-Topping bringt nochmal ein kleines geschmackliches Highlight! Das schmeckt dir bestimmt auch! Low Carb Frischkäse Tarte Low Carb Pizza mit Hähnchen Rezept […]
Lust auf einen geschmacklichen Ausflug? Dann sind diese Low Carb Orientalischen Hackbällchen mit Spinat und Kichererbsen frisch aus dem Backofen genau das richtige! Passend dazu noch einen warmen Humus-Dipp, Mmh einfach herrlich! Viel Spaß beim Nachbacken Orientalische Hackbällchen mit Kichererbsen und Spinat (Zutaten für 4 Personen) Zutaten Kichererbsen-Soße 1 Dose Kichererbsen350 […]
Es gibt einfach Klassiker, die man unglaublich gerne mal in der Low Carb Variante essen möchte. Dazu gehören auch die Maultaschen. Lange habe ich am Rezept getüftelt, aber jetzt ist es geglückt, das Rezept für Low Carb Maultaschen ist fertig! Die kleinen Teigtaschen lassen sich auch super vorbereiten! Low Carb Maultaschen in Tonaten-Mozzarella-Soße Zutaten Low […]
Ein Hauch von Italien liegt in der Luft, wenn aus dem Backofen der frische Duft von Pizza kommt. Diese Pizza kann mit einer normalen Pizza wirklich mithalten. Die Low Carb Pizza besteht aus einem knackigen Kokosmehlboden. Bei dem Pizzabelag sind keine Grenzen gesetzt, hier gibt es einen Pizzabelag mit frischem Rucola und Hähnchen. Rezept Low Carb Pizza […]
Eine tolle Idee für ein leckeres Abendessen. Kartoffel-hack-ERbsen-Auflauf frisch aus dem Ofen. Und mal eine andere Kartoffelvariante. Die „Quetschkartoffel“ ist auch bei Gästen ein absolutes Highlight. Für den extra Knusper -Effekt kommen noch ein paar Erbsen mit aufs Backblech. Mmh lecker! Kartoffel-Hack-Blech (Zutaten für 4 Personen) Zutaten 500 g Hackfleisch 300 g Karotten 350 g Erbsen […]
Ein leckeres und leichtes Gericht – also ideal für ein Abendessen oder an heißen Sommertagen. Das Hähnchen mit Knusper-Sesamkruste passt perfekt zum Karotten- Schafskäse Salat. Diese frische Hähnchen-Sesam-Bowl schmeckt einfach super lecker. Hähnchen-Sesam-Bowl (Zutaten für 4 Personen) Zutaten 50g Sesam 8 Hähnchenkeulen 400g Karotten Eisbergsalat 1 Schafskäse Honig Essig, Öl Petersilie Zubereitung Hähnchenkeulen in Sesam wenden, […]
Ein leckerer leichter „Sonntagsbraten“, die frische Italiens auf dem Teller! „Hähnchen à la Saltimbocca“ Dazu wird einfach die frische Hähnchenbrust mit Salbei und Parmaschinken umwickelt und in Olivenöl gebraten. Als Winter-Beilage passen Butterkarotten und Rosenkohl perfekt zum Hähnchen. Hähnchen à la Saltimbocca (Zutaten für 4 Personen) Zutaten 500g Hähnchenbrust (6 dünnere Stücke) 6 Scheiben Parmaschinken 12 […]
