Low Carb Dessert-Lust auf Backen und Süßes ohne Zucker? Hier findest du super leckere Low Carb Desserts mit einem Teig ganz ohne Mehl und ohne Zucker!
Ich liebe es, wenn es im Sommer endlich richtig saftige Pfirsiche gibt, am besten direkt aus dem eigenen Garten! Und diese müssen verarbeitet werden. Also entstand diese Low Carb Pfirsich Tarte, ein absolut leckere Kuchen. Ein Mandelmürbeteig mit leckerer Apfel-Sahnecreme und natürlich ganz vielen frischen Pfirschen! Diese Obsttarte lässt sich nach Belieben auch mit anderem […]
Knusper Knusper Waffel, diese leckeren Low Carb Kekswaffeln sind die perfekte Beilage zum Eis oder zu einem fruchtigen Mousse. Der Teig ist nämlich etwas fester als bei normalen Waffeln! Mmmh wenn er dann noch ein Waffeleisen habt, das nicht ganz so tiefe „Mulden“ hat – knuspert es noch mehr. Ansonsten braucht ihr eben etwas […]
Solche Grundrezepte benötigt man einfach in jedem Rezeptbuch. So lässt sich dieser Low Carb Obstboden aus Mandeln prima mit dem saisonal aktuellen Obst belegen. Ob mit einem selbstgemachten Low Carb Tortenguss oder einfach nur mit Sahne der Kreativität sind keine Grenzen gesetzt! Und das alles mit einem leckeren Obstboden ohne Mehl und ohne Zucker! Viel […]
Kleine leckere Low Carb Mini-Biskuit-Gugelhupfe mit Schokosahne. Sie sehen einfach zum Reinbeißen aus, diese kleinen Gugelhupfe aus Mandelbiskuitteig und die Schokosahne-Füllung geht super schnell in der Zubereitung. So sind diese kleinen Küchlein die perfekte Ergänzung zum Kaffee! Viel Spaß beim Nachbacken! Low Carb Mini Biskuit-Gugelhupf Zutaten Mandel-Biskuitteig 3 Eier3 El heißes Wasser50g Xucker1 pr. Salz85g […]
Kleine feine Low Carb Mini Haselnuss-Schoko-Gugelhupf. Der Haselnussteig ist ganz ohne Mehl und ohne Zucker aber mit leckeren Schokostücken. Perfekt für kleine oder große Händchen und sowas von lecker!! Der Ideale Low Carb Snack für den Kaffee oder Kakao. Passt übrigens auch ideal zum Eis, wenn’s mal wieder wärmer wird oder im Winter mit einer […]
Leckere Low Carb Apfelküchlein, durch die Äpfel schmecken die kleinen Apfelpfannkuchen richtig schön saftig! Der Pfannkuchenteig ist aus Kokosmehl und anschließend können sie noch etwas in Honig karamellisiert werden! Einfach zum Reinbeißen! Viel Spaß beim Nachbacken! Low Carb Apfelküchlein Zutaten Apfelküchlein 2 Äpfel 4 Eier 150 g Sahne 100 ml Mineralwasser 45 g Kokosmehl ½ […]
Achtung absoluter Schokoalarm!! Das ist einfach nur ein Schokotraum! Dieser Low Carb Schokoladen-Ricotta-Pudding ist die beste Kombination aus Mousse au Chocolat, einer Tarte und einem Schokopudding, sozusagen ein gebackener Schokomousse-Pudding mit einem Teig aus Schokolade und Ricotta! Ganz ohne Mehl und ohne Zucker! Auf was für Ideen man nicht alles kommt! Viel Spaß beim Nachbacken! […]
Diese kleinen Low Carb Mini Schoko-Muffins sind einfach Schokolade pur und die perfekte Ergänzung auf der Kaffeetafel. Durch die Kirschen schmecken diese kleinen Schokoladen-Muffins einfach nur herrlich frisch und saftig. Da sie so schön klein sind, passen sie perfekt als kleiner Schokohappen. Der Schokoladenteig besteht aus Mandeln und Zartbitterschokolade, ganz ohne Mehl und ohne Zucker. Lust auf andere leckere […]
Zimt-Honig-Karamell. Diese kleinen Zimt-Schecken schmecken sehr sehr lecker. Sie bestehen aus einem etwas festeren saftigen Low Carb Biskuitteig und einer herrlich zimtigen Füllung. Durch das abschließende karamellisieren mit Honig, Zimt und Butter im Backofen sind die Schnecken außen leicht knusprig und innen drinnen butterweich. Rezept Low Carb Zimtschnecken Low Carb Rührteig 30 ml flüssige Butter 50g Xucker […]
Ein Duft von Mandel-Karamell liegt in der Luft. Diese leckeren Schokoschnitten aus einem Low Carb Mandel-Biskuitteig und einem leckeren knackigen Mandel-Topping sind Ideal für den Nachtisch. Ganz ohne Zucker und ohne Mehl Rezept Low Carb Schoko-Mandelkaramell-Schnitte Zutaten Schoko-Mandel-Biskuitteig 3 Eier 3 El heißes Wasser 50g Xucker 1 pr. Salz 100g gemahlene Mandeln 45 g […]
