Low Carb Hähnchen-Sesam-Bowl

Heute gibt es eine leckere Hähnchen-Sesam-Bowl, das heißt wir packen einfach alles Leckere in eine Schüssel (Salat, Hähnchen, Karotten, Schafskäse…) Genau das richtige für ein leichtes, schnelles und gesundes Abendessen. Durch den gerösteten Sesam bekommen die Hähnchenschenkel noch einen besonderen Knusper-Effekt!

Rezept: Low Carb Hähnchen-Sesam-Bowl

Zutaten
(für 4 Personen)

50g Sesam

8 Hähnchenkeulen

400g Karotten

Eisbergsalat

Schafskäse

Honig

Essig, Öl

Petersilie

Zubereitung Low Carb Hähnchen-Sesam-Bowl

Hähnchenkeulen in Sesam wenden, salzen und pfeffern. In einer Pfanne mit Zitronenöl scharf anbraten und anschließend bei niedrigerer Temperatur für ca. 20 Minuten weiterbraten. In der Zwischenzeit Karottenscheiben blanchieren und mit dem Schafskäse, Kräutern, Salz, Essig, Honig und Öl mischen. Salat waschen und alles zusammen in eine Bowle geben. Sesam in der Pfanne anrösten und auf dem Salat verteilen.

Guten Appetit! 💙